pain - Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

19 février 2014

TARTE DE PAIN PERDU AUX FRAMBOISES

Un reste de pain de la veille ou de l'avant-veille transformé en gâteau pour la plus grande joie des petits et des grands, à déguster au petit-déjeuner ou au goûter. En général, j'ai très rarement du pain en trop, mais après la réception des invités,...

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Tags: pain, poudre d'amandes, lait d'amandes, sucre vanillé, sucre blond, framboises

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16 juillet 2011

PAIN VAPEUR

Une envie de petits pains maison, mais aujoud'hui il fait très chaud dehors (36°).... Pour éviter de mettre le four et de surchauffer la cuisine, j'ai pensé au cuiseur vapeur que je peux installer dehors sur la table de jardin pour faire cuire les petits...

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Tags: chinois, pain, vapeur

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8 juin 2009

PUDDING RHUM-RAISINS (vegan)

Que faire quand il nous reste du pain rassi ? Pourquoi pas un Pudding ? C'est un dessert délicieux, économique, rapide à réaliser, et quasiment inratable. On peut aussi remplacer le pain rassi par des biscottes, des tranches de brioche rassie ou même...

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Tags: lait végétal, pain, raisins, rhum

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25 avril 2009

PAIN CHATAIGNE ET GRAND EPEAUTRE

Depuis que j'ai une map, je ne peux plus m'en passer... Pouvoir préparer du pain frais "fait maison" avec des ingrédients que l'on peut choisir, c'est vraiment une chance.Si on a un peu de temps, on peut utiliser la map juste pour le pétrissage et le...

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Tags: grand épeautre, pain, chataigne

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6 septembre 2008

PAIN A LA FARINE DE MAÏS ET AUX GRAINES DE TOURNESOL

Ça y est, c'est la rentrée ! Finis les vacances :-(Après une petite pause blog, nous sommes de retour avec de nouvelles recettes. Et pour bien débuter la rentrée, une recette de pain qui change un peu de la baguette ordinaire.... Le pain c'est très important...

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Tags: pain, maïs

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23 mai 2008

Pain à l'Ortie et aux Pistaches

L'Ortie, cette plante "oubliée" possède de nombreuses vertues. Pourquoi pas l'incorporer dans un pain ? Utilisée seule, le goût peut ne pas plaire à tout le monde... Mais avec des pistaches ? Ces 2 saveurs se marient très bien. Ajouter de la farine intégrale...

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Tags: grand épeautre, ortie, pain, pistaches

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4 mai 2008

Petits Pains aux Raisins (sans lait sans oeuf)

Des petits pains aux raisins maison pour le ptit dej du dimanche matin... pour bien commencer la journée !Pour la pâte, je suis partie sur la même base que pour le "Chinois", et pour le fourrage j'ai réalisé une crème pâtissière sans œuf. Et au final,...

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Tags: lait végétal, pain, brioche, raisins

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